ladyBUGberry - Blog mode, DIY, lifestyle d'une enfant du Sud-Ouest exilée à Strasbourg

Les boots à clous

Sachez que j'ai résisté très fort : je voulais appeler ce post "These boots are made for walking", mais ça aurait été d'un manque d'originalité sans nom. Alors que là, c'est vrai, ça change tout. Bon. Passons aux choses sérieuses et parlons chaussures !

Les motardes sont clairement un de mes basiques. J'avais commencé il y a 4 ou 5 ans avec une paire de boots La Redoute à clous qui m'avait coûté une paille en soldes. (Je viens enfin de les jeter, après les avoir fait réparer deux fois, je suis en deuil, voilà.) J'ai ensuite enchaîné avec des motardes H&M que j'ai customisées à plusieurs reprises et qui viennent aussi de me lâcher.

Je bave sur les Ash Trash depuis des mois et idéalement, j'aurais aimé qu'elles soient ma prochaine paire. Sauf qu'elles sont clairement hors budget. Ou plutôt : j'ai le budget pour me les offrir, mais il pourrait aussi me servir pour un week-end dans une capitale européenne ou pour aller voir les copains dans le Sud-Ouest, et ça me paraît plus important.

J'avais aussi envisagé les Zara de cette saison mais même si je les trouve très jolies, je ne me vois pas les porter. Les clous font davantage bijoux que clous à mon goût.

Et puis je suis tombée sur ces boots Pimkie. L'enseigne a encore une connotation assez ado, pourtant, depuis quelques saisons, je trouve qu'on y trouve de très jolies choses à des prix plus que corrects. C'est le cas de ces boots. Elles ne sont certes pas en cuir, mais je le trouve chouettes et au moins, je n'aurais pas de scrupules à sauter dans la neige avec. La semelle est crantée comme je le souhaite (tu connais la fille qui n'avait que des bottes à semelles lisses pour affronter ses premiers hivers strasbourgeois ?) et la doublure est en peluche léopard. En soi, ça ne sert à rien, mais je trouve ça mignon quand même.

Alors comme d'habitude quand j'ai de nouvelles chaussures qui me plaisent beaucoup, je marche en regardant mes pieds et en souriant bêtement, et mon amoureux désespère.

(Que les copines se rassurent, mon super shoesing ne déborde pas encore, j'ai fait du tri.)

Gilet : Camaieu (très très vieux)

Top : H&M

Short : Zara

Collants : Dim

Boots : Pimkie

18:47
7 Commentaires

Des buns à burger maison

Lifestyle

Vous commencez à le savoir : j'ai travaillé pendant presque 4 ans pour Ronald. Cette expérience aurait pu me dégoûter des burgers à vie, si je n'avais pas découvert à la même période les pubs irlandais bordelais (oh Oxford Arms mon amour !) et leurs délicieux hamburgers si différents de ce que je vendais par centaines tous les jours.

A mon arrivée à Strasbourg, j'ai testé beaucoup de burgers dans des pubs, petits restaus ou snacks, mais je n'ai pas réussi à retrouver le goût qui me plaisait dans ceux de mon pub bordelais. Certains diront que c'était l'air bordelais qui me manquait et maintenant, j'avoue que c'était sans doute ça. Mais rester sur une déception n'est pas mon style, alors j'ai décidé de tester les burgers maison. Depuis un an et des poussières, j'en cuisine au moins une fois par mois, je bidouille, j'expérimente, j'invente des recettes, et j'en suis ravie. Le seul point "noir", c'est que ces burgers maison ne l'étaient pas totalement puisque j'achetais les buns en grande surface.

Or, depuis deux ou trois ans, j'évite d'acheter en supermarché ce que je peux faire moi-même relativement rapidement. Ca comprend évidemment les plats cuisinés mais surtout tout ce qui est biscuits et pâtisseries. J'ai constaté que c'était souvent moins cher et meilleur, et finalement, c'est n'est pas plus mal pour ma santé de consommer des aliments donc je connais la composition exacte. J'ai toujours adoré faire des gâteaux donc la seule corvée pour moi, c'est de faire la vaisselle ensuite. (En ce moment, j'ai une solution parfaite : je me suis coupée un doigt assez profondément, je délègue donc la vaisselle à l'amoureux pour éviter d'infecter la coupure. Ne le répètez pas hein, c'est une astuce secrète !)

Tout ça pour dire que j'ai aussi voulu tenter les buns à burger. Sauf que les buns, c'est loin d'être comme les muffins, une vingtaine de minutes à tripatouiller des ingrédients, on balance au four et c'est délicieux. J'ai dû essayer cinq ou six recettes différentes mais à chaque fois, j'avais le même problème : mes pains (à ce mot, la moitié des Alsaciens qui m'ont entendu prononcer ce mot IRL avec mes restes d'accent lot-et-garonnais ont éclaté de rire) ne gonflaient pas assez, étaient trop croquants sur le dessus et pas assez cuits à l'intérieur.

A force de recherches, j'ai fini par dénicher une meilleure recette, que j'ai adaptée suite à mes expérimentations précédentes et j'ai (enfin) réussi des buns parfaits. Et comme ~~j'ai saoulé tout le monde sur Twitter/Instagram~~ je suis gentille, je vais partager cette fameuse recette. Rassurez-vous, avec une bonne recette, ce n'est pas si compliqué que ça !

Préparez vos cuisines, ce soir, vous aurez envie de burgers !

+ INGREDIENTS +

- 400g de farine
- 30g de beurre
- 1 gros oeuf
- 20mL d'eau tiède
- 50g de sucre
- 16g de levure de boulanger
- graines de sésame, de pavot, céréales, selon votre goût et votre imagination !
- du lait

(Oui, j'utilisais déjà cette balance quand j'avais 8 ans, elle va bientôt mourir, c'est un peu le drame de ma vie.)

+ PREPARATION +

1. Dans un saladier, versez la levure de boulanger dans l'eau tiède et laissez-la se dissoudre pendant une dizaine de minutes.

2. Ajoutez la farine, le beurre, l'oeuf et le sucre et pétrissez jusqu'à former une boule de pâte.

3. Farinez les bords de votre saladier pour éviter que la pâte n'attache, recouvrez d'un torchon humide et laissez reposer au moins une heure. Si vous ne laissez pas assez reposer, vos pains seront moins tendres. Une heure est un minimum, mais 1h30 ou 2h seront encore mieux :)

4. Préchauffez votre four à 190°C.

5. Découpez votre pâte en 4 à 6 boules. Si vous ne faites que 4 pains, ceux-ci seront un peu gros pour être croqués, mais la pâte coupée en 6 donnera des pains un peu petits pour les gros gourmands, à vous de voir !

6. Badigeonnez vos boules de pâte de lait pour les faire dorer lors de la cuisson et récouvrez-les de graines de sésame. (Pour plus de facilité, je vous suggère de mettre le sésame dans un bol dans lequel vous roulerez chaque boule, ça évite les pertes dans le plat.)

6. Disposer les boules de pâte dans une plaque creuse. Si comme moi, vous avez un petit four ~~pourri~~ d'étudiant qui n'a qu'une grille basique, je vous suggère d'utiliser un plat à tarte, je trouve ça beaucoup plus pratique qu'un plat rectangulaire.

7. Ajoutez un fond d'eau (1 ou 2mm suffisent) et faites cuire 15 à 18mn.

Et voilà, vous obtenez de délicieux buns à burger ! Vous pouvez les consommer le jour même mais sachez qu'ils se congèlent aussi très bien.

L'intérêt majeur de cette recette par rapport aux buns du commerce ? Vous pouvez la twister à l'infini ! Vous pouvez par exemple remplacer les graines de sésame par des graines de pavot, de fenouil, de l'échalotte, du muesli, d'autres céréales, à vous d'être inventifs ! Vous pouvez aussi rajouter quelques épices pour donner un peu de goût à votre pain : je l'ai fait avec des herbes de Provence (j'ai tendance à en mettre dans tout et n'importe quoi), mais je voudrais aussi essayer avec du curry, des olives, du fromage... Je conçois que ça s'éloigne de la recette "classique" mais c'est plus drôle de détourner un peu les règles.

J'espère que cette recette vous aura inspirés. A vos fourneaux !

19:29
4 Commentaires

Passion roux

beauté

Je suis rousse depuis bientôt trois ans et même si la tendance du roux qui sévissaient il y a quelques mois semble un peu se tasser, je continue à recevoir assez régulièrement des questions au sujet de ma couleur. J'avais déjà écrit un billet il y a un an et demi à ce sujet mais ma routine capillaire a beaucoup évolué depuis. Un nouvel article n'est donc pas de trop !

Avant de commencer, mettons les choses au point : tout ce que je vous dirai par la suite fonctionne pour moi, mon type de cheveu et de peau et pourrait ne pas être adapté à tout le monde.

J'ai les cheveux longs, fins, sans forme ni volume et une base blond foncé (j'ai redécouvert mes racines il y a quelques semaines et j'ai d'ailleurs été surprise de les découvrir aussi claires, ça s'oublie vite, ce genre de choses !). J'ai toujours fait mon roux moi-même après avoir été refroidie par des coiffeurs incapables de me conseiller efficacement.

Pendant deux ans, mon roux virait assez rapidement au blond vénitien mais j'en étais satisfaite. Depuis quelques mois, j'ai envie d'une couleur plus rouge, plus foncée, plus profonde, assez proche du résultat obtenu quand ma couleur était fraîche. J'ai donc changé de coloration il y a quelques semaines.

Après deux ans à colorer mes cheveux toutes les six semaines, j'avais les longueurs desséchées. J'ai donc décidé d'utiliser des produits plus sains pour compenser les effets des colorations bien chimiques.

Maintenant que l'état des lieux est fait, passons aux produits !

+ LA COULEUR +

Pour fêter mes vacances, j'ai testé le Rouge Epicé de Garnier qui me faisait de l'oeil depuis des mois. Et j'ai été extrêmement déçue. La couleur était parfaite : un rouge assez sobre (ma notion de la sobriété n'engage que moi, ne l'oubliez pas) avec de beaux reflets roux. Mais c'est tout. La couleur a dégorgé pendant trois à quatre semaines à chaque shampoing mais aussi à chaque fois qu'une goutte d'eau touchait mes cheveux. J'ai même dû jeter un haut et un soutien-gorge après une journée à Europapark un jour où il faisait 35°C et où on a passé la journée dans les attractions qui mouillent (bon, OK, les bûches, c'est censé mouiller un peu moins si on ne fait pas de bataille d'eau dans les montées... mais QUI ne le fait pas ?). La couleur a rapidement viré au roux, un joli roux certes, mais plus aucune trace de reflets rouges. Déception.

Au moment de faire ma couleur, j'ai testé le Rouge Grenat de Schwartzkopf. Le mannequin sur la boîte avait les cheveux rouges, mais les exemples au dos de l'emballage montraient un résultat un peu plus roux. J'ai tenté, et bien m'en a pris : je me suis retrouvé avec des cheveux rouge-roux, LA couleur parfaite. Mes cheveux ont dégorgé le shampoing suivant la couleur, et c'est tout. La couleur n'a pas viré, est restée intense, mes pointes n'ont pas blondi. Bref, je suis ravie.

Astuce : quand ta salle de bain est en bordel, prends tes photos dans ta bibliothèque.

+ LE SHAMPOING +

Histoire de chouchouter un peu plus mes cheveux, j'ai décidé de passer à des shampoings plus sains, sans parabens si silicones.

Je me suis fixée sur les produits Lush et plus particulièrement le shampoing solide Pousse plus vite pour essayer de renforcer un peu mes cheveux fins. Contrairement à ce que le nom du shampoing laisse supposer, il n'est pas là pour stimuler la pousse des cheveux mais pour stimuler le cuir chevelu. Il ne fera pas forcément pousser les cheveux plus vite mais il limitera franchement la chute et la casse des cheveux. Pourtant, j'ai failli abandonner le premier mois : mes cheveux regraissaient et j'ai dû résister pour ne pas les laver tous les jours. J'ai bien fait de continuer : le mois suivant (soit le temps qu'il a dû falloir à mes cheveux pour se débarrasser de leur couche de silicone), j'ai commencé à constater des améliorations. Mes cheveux sont plus légers, plus volumineux (et on parle de cheveux fins sans aucun forme, à mon grand désespoir) et surtout, je peux désormais largement espacer mes shampoings Avant, je me lavais les cheveux tous les deux jours, voir tous les jours et demi en cas de pluie/chaleur. Maintenant, après presque quatre mois, j'en suis à un shampoing tous les trois jours et je devrais bientôt passer à un shampoing tous les quatre jours.

Pour les psychorigides de l'hygiène : mes cheveux ne sont pas sales, ni au toucher, ni d'apparence. Le fait de les laver moins souvent agresse moins le cuir chevelu et limite donc la production de sébum qui graisse les cheveux. Cela assèche moins mes longueurs qui sont moins soumises au calcaire contenu dans l'eau. Et enfin, cela limite le dégorgement de ma couleur. Le seul point faible ? Forcément, au bout de trois jours, mes cheveux sont un peu raplapla, mais une jolie coiffure remédie vite au problème :)

Après mon shampoing, j'utilise également un après-shampoing Lush, le Rafistoleur dont toutes les beauty addicts aux cheveux longs vantent les mérites. Je le laisse deux ou trois minutes sous la douche et je retrouve des cheveux tous doux.

Ceci dit, les produits Lush ont quand même deux points faibles : leur odeur qui ne plaira pas forcément à tout le monde et leur prix. La question de l'odeur est vite réglée : les soins utilisés en complément camouflent l'odeur pas forcément très glamour du Rafistoleur. Quant au prix, oui, à l'achat, on douille. Mais personnellement, j'utilise mon Pousse plus vite et mon Rafistoleur depuis trois mois et demi, mon copain me les pique régulièrement et je ne devrais pas avoir à en racheter avant la fin du mois. Alors oui, je dépense 23€ à l'achat des produits, mais pour 4 mois, je trouve que c'est finalement plutôt correct.

Pour les frontalières, il existe aussi une alternative très sympa : j'ai découvert récemment que les produits Baléa vendus chez DM (en Allemagne) étaient sans parabens et sans silicones. Le shampoing Baléa pour cheveux colorés sent bon la noix de coco et coûte (de mémoire) environ 2€. Je l'utilise en voyage (c'est plus facile d'emporter une bouteille classique plutôt d'un shampoing solide) et quand j'ai envie de changer un peu. La composition est un peu moins clean que celle des produits Lush mais ça reste un produit dont je suis très satisfaite !

+ LES SOINS +

J'utilise deux types de soins : une huile et un soin repigmentant.

J'ai longtemps utilisé l'huile Elixir Ultime de Kérastase que j'appliquais quotidiennement sur mes pointes et en bain une fois par semaine. Si le produit était efficace sur le coup, à la longue, mes pointes étaient quand même abîmées. Quand j'ai fini ma bouteille, j'ai testé l'Huile Prodigieuse de Nuxe et j'ai été beaucoup plus convaincue. Je l'utilise une fois par semaine en bain d'huile avant mon shampoing. Je la laisse poser au moins deux heures, au mieux toute une nuit. Si je lisse ou boucle mes cheveux, j'en applique également sur mes pointes le soir, mais c'est tout.

J'ai conscience que ces deux produits n'ont pas une composition parfaite mais j'aime finir les produits que j'utilise si j'en suis satisfaite. Or, on m'a offert une bouteille d'Huile Prodigieuse en plus de celle que j'avais déjà. Je devrais donc l'utiliser encore un moment, mais je prévois déjà de la remplacer par de l'huile d'argan, de l'huile de coco ou du beurre de karité quand j'aurai terminé mes stocks.

Le soin repigmentant est particulièrement utile pour garder l'intensité de la couleur et, dans mon cas, pour éviter que mes pointes blondissent. Il existe de nombreuses marques qu'on peut se procurer à petit prix sur Internet, mais les frais de port sont souvent exhorbitants. En revanche, vous pouvez vous fournir chez des grossistes (à Strasbourg, je suis allée chez La boutique du coiffeur, rue du Marché). Au total, le produit vous reviendra souvent au même prix que si vous l'aviez commandé. Personnellement, j'ai choisi d'utiliser un soin Mulato, d'une part parce que sa gamme propose du cuivré (ce qui est plutôt rare) et d'autre part parce que je comprends quasiment tous les ingrédients qui entrent dans sa composition. Je le pose une fois par semaine, pendant une vingtaine de minutes, après mon shampoing. J'adore l'odeur et je passe mon temps à câliner mes cheveux tellement ils sont doux après la pose. L'avantage, c'est que je peux utiliser un soin cuivré ou rouge selon les reflets que je veux mettre en avant. Une fois de plus, c'est un produit plutôt cher à l'achat mais qui dure longtemps : je pense utiliser le mien au moins six mois vu la quantité que j'utilise chaque semaine.

Attention : les soins repigmentants tâchent. Il convient donc de les appliquer avec des gants. Et pour le coup, pas besoin de se fournir dans des boutiques spécialisées : on trouve des gants fins avec les gants de ménage en grande surface. Pensez aussi à nettoyer votre peau tout de suite après application si jamais vous avez débordé. Sinon, ça laisse des traces pendant quelques jours (Moi ? Quoi ? Jamaaaaiiiiis voyons !).

Enfin, un dernier soin non négligeable : une bonne brosse. Tout dépend de la qualité de vos cheveux et de leur nature. Une brosse adaptée limite largement la casse. J'ai utilisé pendant un moment un peigne à grosses dents. Sauf que ça ne correspond pas du tout à la nature de mes cheveux qui s'emmêlent très facilement et qui cassaient quand je les démêlais avec ce peigne. Résultat : j'avais plein de petits cheveux fous, un effet mousseux moche et les cheveux ternes. En dépannage, j'utilise ma brosse ronde à poils souples, celle que j'utilisais pour coiffer ma frange, et ça va beaucoup mieux. Je vais donc racheter une brosse à poils souples rapidement.

Pour finir, je limite l'utilisation des appareils chauffants : je laisse mes cheveux dans une serviette pendant une vingtaine de minutes avant de les sécher au sèche-cheveux (les turbans, c'est à la mode de toute façon, non ? Comme ça, pas en éponge ?!), je n'utilise mon lisseur qu'en cas de very bad hair day et j'évite de boucler mes cheveux au fer plus d'une fois par semaine. C'est tout bête mais ça marche :)

+ EN BREF +

Un beau roux, c'est donc des cheveux chouchoutés, un shampooing et un après-shampooing sans silicones ni parabens, une bonne huile pour hydrater, un bon soin pour repigmenter, une brosse adaptée et des cheveux pas grillés. Oui, l'entretien coûte cher mais à moins d'avoir des cheveux extraordinairement résistants, c'est le prix à payer pour garder une belle crinière colorée. Et ça marche : j'ai les cheveux doux, des longueurs pas trop sèches et très peu de fourches alors que je ne vais chez le coiffeur qu'une à deux fois par an.

Félicitations à celles qui auront tout lu ! J'espère que ce (long) billet aura aidé celles qui se posaient des questions sur ma couleur et vous encourageront à sauter le pas ! N'hésitez pas à me poser les questions qui vous viennent à l'esprit, je pourrai ainsi mettre à jour cet article pour le rendre plus complet :)

17:56
17 Commentaires

Minute miam : le cheesecake

Lifestyle

Je ne suis pas ce genre de fille parfaite qui passe son temps derrière les fourneaux après avoir astiqué son appartement de fond en comble. Pour être honnête, c'est même quelque chose qui m'ennuie profondément. J'aime cuisiner, mais je suis une adepte des recettes rapides prêtes en 20 mn, il faut pas exagérer, j'ai des chats qui attendent leurs gratouilles moi.

Mais ces derniers temps, j'ai un peu plus de temps, justement, alors une fois par semaine, je prépare ces petites choses qui demandent un peu plus de temps mais qu'on prend tellement de plaisir à manger ensuite.

La semaine dernière, c'était un cheesecake, qu'on a mis quatre ou cinq jours à déguster à deux, et qui vous a apparemment bien mis l'eau à la bouche sur Instagram.

Je ne sais plus très bien d'où vient la recette que j'utilise mais le plus important, c'est qu'elle est bonne et pas si compliquée à faire.

Ma recette est prévue pour un moule d'environ 20 cm de diamètre. Ceci dit, je n'ai jamais utilisé de moules ronds pour mes cheesecakes mais un des plats en Pyrex qu'une âme généreuse a bien voulu m'offrir pour que je puisse varier mes recettes et arrêter de manger des pâtes et du riz six jours sur sept.

Les ingrédients :

- 100 g de biscuit (j'utilise en général des Spéculos ou des palets bretons achetés dans le commerce, mais vous pouvez aussi préparer et utiliser vos propres biscuits)
- 40 g de beurre
- 750 de fromage frais (j'utilise du fromage blanc, le plus économique, mais le Philadelphia revient dans beaucoup de recettes, et les fromages comme le Saint Moret marchent très bien aussi)
- 200 g de sucre
- 1 grosse cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à café d'arôme vanille
- 3 oeufs
- 125 g de crème fraîche

La préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Ecrasez les biscuits en fines miettes, les mélanger au beurre fondu et tasser ce mélange au fond du moule.
- Pour faire la crème, battez le fromage frais jusqu'à ce qu'il soit lisse, puis ajouter chacun des ingrédients petit à petit.
- Enfournez 15 mn à 180°C, puis 1h à 100°C.
- Une fois la cuisson achevée, laissez refroidir et réservez 12h au frigo.

Vous pouvez ensuite servir votre cheesecake avec un coulis de fruits (ici, j'ai deux solutions : soit j'achète du coulis tout prêt, soit j'utilise des fruits - frais ou surgelés - que j'écrase à la fourchette), des fruits frais, les deux, du caramel (au beurre salé, sinon c'est pécher), du Nutella, que sais-je, c'est le moment d'être créatif !

Promis, j'anticiperai davantage pour la prochaine recette et vous aurez droit à un peu plus de photos et de petites images sympas. J'espère en tout cas que celle-ci vous plaira et que vous vous régalerez grâce à moi :)